وكالة أنباء الشعر
مقالات مشابهة
شهدت مسابقة الطبخ الشعبي، التي نظمها مهرجان الظفرة هذا العام، منافسة قوية بين المشاركين من الطباخين المحترفين “الشيفات”، والذين تنافسوا فيما بينهم لإعداد وجبة البرياني التراثية، حيث تفنن كل منهم في تقديم البرياني مع لمسات خاصة به.
وأوضح أن اللجنة قامت بتوفير كافة التجهيزات والخامات التي يحتاج إليها المتسابقين. معرباً عن سعادة بالأقبال الكبير الذي وجدته المسابقة سواء من الطباخين المتنافسين وجميعهم من الأسماء المعروفة في هذا المجال، أو من الجمهور الذي حضر لمتابعة المنافسات والاستمتاع بالأجواء المبهجة التي خلقها المتنافسون خلال العمل.
وأكد القبيسي أن هذه المسابقة وغيرها من المسابقات التي يتضمنها المهرجان، تهدف بشكل رئيس إلى صون الموروث الشعبي للإمارات والخليج وتكريسه في نفوس الأجيال المقبلة.
